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京遊膳 花みやこ

自然の恵みに感謝し、
ひとときを共有する時も一期一会なり

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北九州から船上放血神経〆「藍の鰆」

一流の寿司店やレストランに料理屋が手に入れたい鰆の最高峰

選ばれたシェフにしか販売しない予約待ちの逸品なのです。

その中でも当店では両羽船長の鰆を指定し利用させて戴いてます。

これから氷温で熟成させて最高の状態にいたします。

 

茨城県代表 料理人の居る店

唯一無二の美味しさを追求する日本料理 花みやこ

登録商標 全国京遊膳代表

農林水産省料理マスターズ

京都料理組合認定料理人

いばらきガストロノミー&テロワール

いばらき食のアンバサダー

🇯🇵Culinary Tourism Chef Nishino

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