登録商標「京遊膳」への想い。
『京遊膳』は1993年の開業時に京都の有職料理(京料理)を継承する一流料亭での学びを生かし、
地産と融合させた雅を表現するために創案した商標です。
開業30周年を迎えるにあたり、多くの皆様のご指導で「京遊膳」を超越する料理の域まで来ました。
初心を忘れないように登録商標「京遊膳」を大切に守りながらも更に上を目指して「自彊不息」
視野広く「日本料理」の美食創造を探究して参りたいと存じます。   京遊膳グループ一同

※弊社 京遊膳グループ「京遊膳 花みやこ」と栃木県宇都宮市「 かが田 」様とは一切関係がございません!

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