御料理
京都 有職料理「西陣魚新」
江戸 柳橋花柳界「いな垣」
其々の一流料亭で培った
「京料理」「江戸料理」
東西の伝統と技を生かし
常陸国（茨城）の恵まれた食材で
「日本の美しい季節の彩り」
を感じて頂ければ幸いです。
料理人 西野正巳
旬を味わう幸せ
『常陸国ガストロノミー＆テロワール』
茨城県は、霞ヶ浦、北浦、涸沼などの湖や、久慈川、那珂川、利根川、八溝山、筑波山等の緑の山野にも恵まれ、約170キロメートルにおよぶ太平洋、鹿島灘の長い海岸線を有し、豊かで魅力的な自然が広がる。
その四季折々の旬の素材で織りなす懐石料理が堪能できる。
【おまかせ懐石】
23,000円
50,000円
15,000円 ミニ懐石（ランチのみ）
※ 昼・夜ともに同じ内容になります。
※ 少食のお客様はご予約時にお申し出ください。（量を調整致します）
【ハレの日、慶事、法事】
15,000円～ 応相談
【天然ふくコース】10月頃〜４月末頃
35,000円
【松葉かにコース】12月〜1月末
70,000円
【幻のあんこうコース】1月中旬～3月中旬頃
18,000円
※4名様から予約可
※当店は「どぶ汁」になります。
【仕出し弁当】
8,000円 ／ 15,000円
※ 4個から予約可能
※ ご予約は7日以上前をお勧め致します。
【営業時間】
昼 11:30～12:00 Last order 14:30 Close
夜 17:30～19:00 Last order 22:00 Close
【定休日 月曜日・火曜日】
※定休日でも6名様以上は予約可能な場合もございます。
※年に1～２回ほど海外研修の為に長期休暇を頂戴いたします。
【追記】
※お料理は始まりから2時間30分程度を頂いております。
※お料理の価格は税抜き価格です。
※別途サービス料10%頂戴いたします。
※閉店の22時迄にご退店を頂けない場合は当店規定の深夜料金を頂戴致します。
※分からない事やご相談はお気楽にお問い合わせください。