『温故知新』
お料理
京都 有職料理「西陣魚新」
江戸 柳橋花柳界「いな垣」
其々の一流料亭で培った
「京料理」「江戸料理」
東西の伝統と技を生かし
常陸国(茨城)の恵まれた食材
自然豊かな地の利を最大限に生かし、
日本の美しい季節の彩り
心と身体が癒される優しい
お料理を探求しております。
料理人 西野正巳
身土不二
茨城ガストロノミー先駆者として
すばらしい地産の厳選食材を使い
美食創造する「京遊膳®」をご提供いたします。
【 京遊膳コース 】
standard 25,300円(税込)
special 55,000円(税込)
※お料理は、昼夜共に同じ内容です。
※小食のお客様はご予約時にお申し出くださいせ。
(量を調整致します。)
※季節の食材によってお値段が変わる事がございます。
【営業時間】
昼の営業 11:30~12:00 Lo/14:30 Close
夜の営業 17:30~19:00 Lo/22:00 Close
【定休日 月曜日・火曜日】
※定休日でも6名様以上は予約可能な場合もございます。
※年に1~2回ほど海外研修の為に長期休暇を頂戴いたします。
【追記】
※お料理は始まりから2時間30分程度のお時間を頂いております。
※お料理にサービス料として別途10%頂戴致します。
※ハレの日、結納・顔合わせ・慶事・法事などにも対応いたします。
※分からない事やご相談はお気楽にお問い合わせください。