常陸国ガストロノミー全体ミーティング

温故知新！まずは出来る事からコツコツとだ！押忍
常陸国（茨城県）の風土・歴史・文化を取り入れ、大地の恵みや命に向き合い心から感謝する。
「生産者、文化芸術、飲食業」が繋がりアッパー層をターゲットにしたA級グルメに特化したローカルガストロノミー・フードツーリズムに貢献できるように創設した。

《常陸国ガストロノミー 生産者》
■柴田農園(高萩/ハーブ)
■樫村ふぁーむ(日立/有機野菜)
■栗原農園(常陸太田/ネギ米)
■本多巨峰園(常陸太田/ぶどう)
■武龍ワイナリー(常陸太田/ワイン)
■岡部合資会社(常陸太田/日本酒)
■奥久慈クレソン(大子/クレソン紅菊芋)
■ゆばの里(大子/豆腐、湯葉)
■奥久慈しゃも組合(大子/しゃも)
■磯崎漁協(ひたちなか/魚介類)
■黒澤醤油(ひたちなか/醤油)
■大洗漁協(大洗/魚介類)
■照沼農園(水戸/米、マイクロリーフ)
■西崎ファーム(かすみがうら/合鴨)
■サンゴクファーム(小美玉/サンゴク豚)
■村田農園(鉾田/いちご)
■フロマージュつくば(笠間/チーズ)
■山口ファーム(小美玉/れんこん)
■フルーツランド外塚農園(石岡/果実類)
■田村きのこ園(笠間/福王しいたけ)
■なかのきのこ園(つくば/原木しいたけ)
■柴沼醤油醸造(土浦/醤油)
■新利根チーズ工房(稲敷/チーズ)
■新利根協同農学塾農場(稲敷/放牧牛)
■つくばワイナリー(つくば/ワイン)
■山西牧場(坂東/常陸の輝き)
■幸田商店(ひたちなか/干しいも)
■サンパパイヤ(那珂/青パパイヤ)
■かすみがうら漁協（霞ヶ浦/天然湖水魚）
■ふるさと工房（笠間/無農薬食材など）
■榎清(土浦/れんこん その他)
■金砂郷食品（常陸太田/納豆）
■磯蔵酒造（笠間/日本酒）

《友好生産者》
■香月ワインズ （宮崎県/ナチュラル日本ワイン）
■フィンガーライムジャパン（長野県/フィンガーライム）
■柑高地（愛媛県/柑橘類）

《常陸国ガストロノミー飲食業》
■IBARAKI GASTRONOMY COLK (水戸/フランス料理)
■常磐前 鮨松榮 (笠間/鮨)
■三春とcafe miharu (日立/笹巻と喫茶)
■サザコーヒー本店 (ひたちなか/コーヒー)
■ジーノリストランテ(水戸/イタリア料理)
■ La Maison du Pain KURIHARA（水戸/パン工房）
■京遊膳花みやこ (ひたちなか/日本料理)

《友好飲食業》
■Beni （シンガポール/フランス料理）
■atelico（埼玉県/フランス料理）
■旬花（長野県/日本料理）
■きたうら善漁。（宮崎県/日本料理）
■神戸屋レストラン（東京都/イタリア料理）
■NOT A HOTEL NASU（栃木県/フランス料理）
■花のれん本店（鳥取県/日本料理）
■鎌倉 御代川（神奈川/日本料理）
■車屋グループ（東京・神奈川/日本料理）

《文化芸術、その他》
■器而庵(大子町/漆器)
■麦工房(常陸太田市/漆器)
■三鉄ものがたり(ひたちなか/ひたちなか海浜鉄道湊線)