常陸国ガストロノミー食味勉強会 in atelico(アテリコ)
























atelico(アテリコ)
https://atelico.wixsite.com/restaurant
店名は「atelier」と「agriculture」を掛け合わせた造語で、食材工房のような意味が込められています。
シェフは元在英国日本大使館料理長で地元小川町の有機栽培食材をふんだんに使ったオリジナリティあふれる料理を提供する完全ワンオペ孤高の料理人で埼玉県から常陸国ガストロノミーLabにも毎回参加してくださるメンバーの1人です
今回は暴れん坊大将の無茶振りで定休日に貸し切り更に常陸国ガストロノミーメンバー用のスペシャルメニューで皿数も倍近く楽しく良き仲間と笑いの絶えない弾丸ツアーとなって帰宅は深夜0時過ぎてましたww