シンガポールミシュランレストランコラボイベント化決定！

『茨城県の小さな料理屋から感謝の意を込めて報告させて頂きます。』
茨城産食材の魅力を世界の人に知って欲しいとの願いから、先日テスト開催したシンガポールBeni（🇸🇬ミシュランレストラン）でのコラボイベントが好評につき、来年度から恒例行事で開催期間3日間と長くなりリッツカールトンやロオジェ等の素晴らしい経歴と功績を持つフランス料理の山中シェフと正式にコラボさせて頂ける事となりました！

▪️常陸国（茨城）の拘り食材を世界の食通やフーディーに伝えたい！
▪️茨城県の生産者や芸術家が実は凄いことを知って欲しい！
▪️インバウンドに東京から90分ほどで鮮度や地の食材が楽しめる「身土不二」の魅力を伝える飲食店が茨城にも有る事を伝えフードツーリズムで来県して下さるようにしたい！
▪️海外へ進出したいと考える生産者さんや商品を少しでもサポートできないか？
▪️常陸国（茨城）は勿論ですが日本を観光立国化する事は重要だと考えている。

常陸国ガストロノミーの仲間と共に小さな活動ですが少しでも料理を通して茨城県に貢献できればと思っております。

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